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アレンジレシピ ヒルナンデス!

ヒルナンデス「古民家で1日田舎暮らしツアー in 神奈川県 相模原②/マスのつかみ取り&簡単!洋風アレンジレシピ…話題の着地型観光」

ヒルナンデス!

2016年09月12日(月)/日本テレビ

[神奈川・観光/相模原/田舎暮らし体験]

前回に引き続き、森三中とロバートの同期トリオ&仲良し芸人6組が、今 話題の 着地型観光&田舎体験ツアーに参加!
▼ マスを料理上手のロバート馬場が洋風にアレンジ!
▼ 特別に… 相模原・藤野で イチオシのスポットも紹介!
 廃墟のアトリエアパートで木のペンダント作り

 

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森三中&ロバート 同期で行く "話題の着地型観光"
古民家で1日田舎暮らしツアー in 神奈川県・相模原
[後編] マスの掴み取り体験&洋風に簡単アレンジ!

前回放送された [前編] では、 手作り流しソーメンや 竹筒で作る炊き込みご飯などを体験!
後編では、▼ マスのつかみ取り体験&調理

※ 着地型観光とは?… ツアー参加者が現地集合・現地解散する 旅行・観光の新形態

出演者:森三中、ロバート (共に 98年結成の同期トリオで プライベートでも仲良し)
ツアー主宰:「TABICA」 https://tabica.jp/

相模原・田舎暮らし体験1⃣/マスのつかみ取り

 

相模原・田舎暮らし体験2⃣/マスを洋風に簡単アレンジ!

馬場ちゃんクッキング
マスのベーコン巻き チーズのせ

① マスは3枚におろし、ハーブソルトを振る
② ベーコンの上に 半分に切った大葉をのせ、マスを重ねる
③ ベーコンが外側にくるように巻き、爪楊枝で止める
④ フライパンにバターを入れて溶かし、③のマスを焼く
⑤ 白ワインを加えて フタをし、蒸し焼きにする
POINT白ワインで蒸し焼きに!
→ 白ワインで 臭み取り&風味付け + 蒸し焼きでふっくらと仕上げる
⑥ マスのベーコン焼きを取り出して器に盛る
 空いたフライパンにチーズを入れて 溶かす
⑦ 溶かしたチーズを⑥にかけて…  完成‼




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