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L4YOU「プロ・名店のシェフが直伝!鮭の西京漬けスナックカツのレシピ・作り方/冷めても美味しい!秋の行楽弁当」

L4YOU!

2016年09月12日(月)/テレビ東京

[お弁当レシピ/アレンジレシピ]

日本料理の名店のシェフ・和食のプロが教える "冷めても美味しいお弁当"

 

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冷めても美味しい!秋の行楽弁当
4⃣「サケの西京漬けスナックカツ」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:『赤坂ひかわ』/ 田中勝 シェフ

材料 (4人分)

・鮭の西京漬け 2切
・ホワイトシチューの素(顆粒) 30g
・卵白 1個分  ・パン粉 適量
・サラダ油 適量  ・酒 大さじ1
・バター 5g  ・しょう油 少々

作り方




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