マツコの知らない世界 ／横浜中華街 編
2016年09月27日(火)／TBS
[簡単レシピ／中華料理]
料理上手の上野樹里が教える 簡単レシピ！
▼ 新婚の上野樹里が旦那さんのアドバイスを頂きながら、収録日の朝も練習してきたというオリジナルレシピ
上野樹里が教える！簡単中華レシピ
「杏仁汁粉」のレシピ・作り方
材料 (３人分)
・餅
・ココナッツオイル 大さじ２
・アーモンドエッセンス 20滴
[A]
・ココナッツミルク 400㎖
・低脂肪牛乳 100㎖
・三温糖 大さじ３
作り方
① [A]の材料を鍋に入れて混ぜ 温める
② 湯を沸かした別の鍋で お餅を煮る
③ ①に ココナッツオイル(大２)を加える
④ ③にアーモンドエッセンス(20滴)を加える
POINT／アーモンドエッセンスで杏仁の味を再現！
⑤ 器に茹でた餅を入れ、④を注いで… 完成‼
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