男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.434
2016年11月27日(日)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／定番料理／中華]
お昼の王道メニュー！チャーハン×餃子(チャーギョウ) 第６弾！
相性抜群！挽き肉に海老＆レタスを加えて 不思議な新食感「エビ餃子」
▼ ポイントは食感！キャベツでも白菜でもなくレタスを使用し、今までにない食感のギョーザに！
チャーハン＆餃子 第６弾！
1⃣「エビ餃子」のレシピ・作り方
材料 (２人分)
・むきエビ 150ｇ ・豚ひき肉 150ｇ
・レタス 40ｇ ・玉ねぎ 30ｇ
・生姜(みじん切り) 1/2片
・オイスターソース、しょう油、酒 各小さじ１
・塩 小さじ1/3 ・餃子の皮 袋
・サラダ油 大さじ1/2
・片栗粉、ごま油、酢、ラー油 各適量
作り方 ／下ごしらえ
① レタスは１㎝角に刻む
②
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