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男子ごはん「ジューシーな揚げ餃子のレシピ・作り方/チャーハン&餃子 第7弾」

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男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.457

2017年3月5日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/餃子・ギョウザ]

チャーハン&餃子 第7弾!今回のテーマは「コリコリ カリカリの食感を楽しむ」
▼ 揚げた皮とオクラの食感が楽しめる!
 レモン塩&みそダレの2種類で楽しむ「ジューシーな揚げ餃子」
▼ 生のままオクラを使うことで食感を楽しむのがポイント!

 

 

食感を楽しむ!チャーハン&餃子
ジューシーな揚げ餃子」のレシピ・作り方

材料 (2人分)

・豚ひき肉 300g  ・椎茸 1個
・玉ねぎ 1/8個  ・オクラ 10本
・生姜 1片  ・片栗粉 小さじ1
・オイスターソース、醤油、味噌 各小さじ1
・酒 小さじ2  ・塩 小さじ1/3
・砂糖 小さじ1/2  ・餃子の皮 1袋
・揚げ油、塩、レモン 各適量

[みそダレ]
・八丁みそ、みりん 各大さじ1
・砂糖 小さじ1/2  ・豆板醤 小さじ1/3

作り方




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