おびゴハン!
2017年６月12日(月曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／フレンチ]
主婦代表・北斗晶×超人気レストランのシェフ！プロの料理人が教える家庭でも作れる絶品レシピを紹介！
▼ 一流シェフが教える１品目(主菜)：「イカ＆タコのトマト煮込み」
日本人が大好きな イカとタコをトマトでたった10分煮込むだけで お店の味に!?
▼ 北斗晶が教える シュフの２品目(副菜)：「トマトクリームサラダ」
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父の日に作りたい！スタミナメニュー
プリプリ！「イカとタコのトマト煮込み」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：フレンチレストラン『アビス』／ 目黒浩太郎 シェフ
材料
・イカ 150ｇ
・タコ(茹でたもの) 50ｇ
・
作り方 Ⅰ ／具材を切る
① イカはひと口大に、タコはやや小さめに切る
②
作り方 Ⅱ ／炒める
作り方 Ⅲ ／煮込む
作り方 Ⅳ ／バターライスを作る
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