あさイチ ／解決！ゴハン
2017年６月21日(水曜)／NHK
[簡単レシピ／アレンジレシピ／アボカド]
女性に大人気のアボカド。ミキサーなどがなくても作れる簡単レシピ！
薄いグリーンが見た目にもキレイな「アボカドの冷製スープ」
夏バテ防止に！
「アボカドの冷たいスープ」の レシピ・作り方
レシピ紹介者： さん
材料 (２人分)
・アボカド(よく熟れたもの) 1/2個
・水 カップ1/4～1/2
・レモン汁 大さじ１
・豆乳 カップ１ ・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
[A]
・みょうが(薄切り) 適宜
・青ジソ(せん切り) 適宜
・醤油、わさび 各少々
[B]
・ミニトマト(八つ切り) ３~４個分
・玉ねぎ(みじん切り) 適宜
・こしょう、塩 各少々
作り方
①
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