おびゴハン!
2017年７月17日(月曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／ちくわ・厚揚げ]
主婦代表・北斗晶×超人気レストランのシェフ！プロの料理人が教える家庭でも作れる絶品レシピ
今回は視聴者からの声に応え、暑い夏に火をほとんど使わずに作れるレシピを紹介！
▼ 中華料理の一流シェフが教える１品目(主菜)：ちくわと厚揚げでかさ増しした「中華丼」
ランチにお金を掛けたくない方必見のレシピ！肉を使わず 冷蔵庫に余っている野菜で仕上げた食べ応え抜群の一品
▼ 北斗晶が教える シュフの２品目(副菜)：「かまぼこの明太子＆チーズサンド」
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冷蔵庫の食材で作れる！夏休みランチメニュー
「野菜たっぷり！ちくわと厚揚げのトロトロ中華丼」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：『銀座 やまの辺 江戸中華』／ 山野辺仁 シェフ
材料
・ちくわ ４本
・かまぼこ 1/3本
・厚揚げ １枚
・にんじん 1/4本
・長ネギ 1/3本
・白菜 50ｇ
・サヤインゲン ６本
・
作り方 Ⅰ ／具材を切る
①
作り方 Ⅱ ／炒める
作り方 Ⅲ ／味付け
作り方 Ⅳ ／盛り付け
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