よじごじDays
2018年5月2日(水曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／ラム肉・キーマカレー]
V6・長野博が作る ラム肉を使ったアレンジレシピ！
▼ ルーではなく、５種類のスパイスを使って作る キーマカレー
V6 長野博の “食”king
「スパイスで作る！ラムキーマカレー」の レシピ・作り方
材料 (２人前)
・ラム肉 250ｇ ・玉ねぎ 1/2個
・セロリ 1/2本
・ニンニク、生姜 各１片
・サラダ油 大さじ２
・クミンシード、ハチミツ 各大さじ１
・ご飯 茶碗２杯 ・トマト缶 100ｇ
・ヨーグルト 100ｇ
・チコリアンダー(パウダー) 大さじ１
・チリペッパー(パウダー) 大さじ1/2
・ターメリック(パウダー) 大さじ1/2
・ガラムマサラ 大さじ1/2
・赤ワイン 20㎖
・味噌 大さじ１と1/2
・塩、コショウ 各少々
・
作り方
①
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