男子ごはん
2018年7月29日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／麺料理]
▼ 余熱で火を通して(低温調理して) ジューシーに仕上げる鶏胸肉！
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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.529
夏のアレンジ麺３品
2⃣「柔らか鶏の冷麺風そば」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
・鶏むね肉 １枚(300g)
(皮を除いたもの)
・そば(乾麵) 200ｇ
・かつおだし 900㏄
・薄口しょう油、酒 各大さじ１
・みりん 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・塩 小さじ２
[トッピング]
・キムチ、白髪ねぎ、酢 各適量
・ゆで卵(縦半分に切る) １個
作り方
①
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