ヒルナンデス！
2019年6月4日(火曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／豆腐]
▼ 常備菜＆アレンジ自在で今話題の「オイル漬け豆腐」
▼ 様々な食材の代用に！アレンジに便利な… 万能！「炒り豆腐」
レシピ本大賞入賞の研究家が教える！豆腐レシピ
主婦に話題！糖質オフのメニューが続々
レシピ紹介者：
レシピ1⃣／水切り不要！電子レンジで作る「麻婆豆腐」
「マーボー豆腐」
■ 材料 (２人前)
・木綿豆腐 １丁 ・豚ひき肉 150ｇ
・長ネギ 1/3本 ・にんにく １かけ
・味噌 大さじ２ ・豆板醤 小さじ1/2
・しょう油、砂糖、片栗粉 各小さじ２
・ごま油、粉山椒 各適量
■ 作り方
①
レシピ2⃣／水切り不要！レンジで作る「白和え風うどん」
豆腐の水分をいかして作る
「豆腐の白和え風うどん」
レシピ3⃣／常備菜になる「オイル漬け豆腐」
■ オイル漬け豆腐で作る 絶品「ゴーヤチャンプルー」＆「海老のアヒージョ」
レシピ4⃣／オイル漬け豆腐がホワイトソースに⁇
オイル漬け豆腐で作る
「グラタン」
レシピ5⃣／オイル漬け豆腐がキーマカレーに⁇
レシピ6⃣／便利！アレンジに便利な「炒り豆腐」
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ヒルナンデス：大ヨコヤマクッキング(レシピ)
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