ヒルナンデス!
ヒルナンデスで紹介されたレシピの詳細なメモ!
人気の「アレンジ王子」や「プチ手間レシピ」などのレシピに加え、グルメ情報も!!
2013年09月17日(火)
今 売れに売れているレシピ本が存在!
「syunkonカフェごはん」
新品価格 |
オリコンブックランキングでなんと第1位を獲得!
販売部数200万部突破!
おさえておきたいベストセラー!!
その著者が…
大阪在住のカリスマ主婦ブロガー
山本ゆりさん
人気の理由は、主婦の本音を反映した手抜き料理!
なのにオシャレでおいしいと話題になり、
ブログアクセス数が急増!!
高い食材も特別な調味料も使用しないのも魅力!
超手抜きなのに味はカフェで食べる本格ご飯
今日のランチに作りたい!
チンするだけで本格風!!
超手抜きカフェごはんナンデス!
レシピ本が200万部!話題のカリスマ主婦
今日からマネできる魔法のレシ大公開!
① 電子レンジで12分チンするだけ!超手抜き『キーマカレー』
② 電子レンジで5分チンするだけ!冷凍うどんをアレンジした『極旨みそバター焼うどん』
③ 電子レンジで8分チンするだけ!冷めても固くならない『煮込みハンバーグ』
④ 電子レンジで14分チンするだけ!生米から本格的な『リゾット』
⑤ 電子レンジで1分チンするだけ!超手抜きスイーツ『チョコ蒸しケーキ』
【レンジで12分!本格的なキーマカレー 味のポイントはコーヒーと味噌】
電子レンジでチンするだけ!
『超手抜き!キーマカレー』
ポイントはコクを出す2つの隠し味!!
具材を炒めて煮込む手間隙かかる面倒な料理を
レンジでチンするだけで作れます!
材料(2人分)
合挽き肉(or 豚挽き肉) 150g
タマネギ 1/4個
ニンジン 1/3個
カレールウ 2個
水 160cc
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
おろしニンニク(チューブ) 1cm
おろしショウガ(チューブ) 1cm
インスタントコーヒー 少々
味噌 大さじ1/2
ごはん 適量
ドライパセリ 適量
作り方
① 耐熱ボウルに、合挽き肉、みじん切りにしたタマネギ・ニンジンを入れます。
② 調味料全部(ケチャップ、ウスターソース、おろしニンニク、おろしショウガ)をボウルに加えます。
③ カレールウも固形のままでボウルに加えます。
※ レンジで加熱した際に、溶けるので刻んだりしなくてOK!!
④ 水をボウルに注ぎ、インスタントコーヒー、味噌を加えます。
POINT インスタントコーヒーでコクと香りが増す!
⑤ 軽く混ぜ合わせ,ラップをかけます。
POINT ラップはフワッと隙間をあけてかける!!
水分が飛び、何時間も煮込んだような深みが生まれる!
⑥ 600Wの電子レンジで約12分加熱します。
⑦ 器に盛って、ドライパセリを振ったら 完成!
レンジでチンしただけで確かに『キーマカレー』に!!
コーヒーと味噌という隠し味だけで、
カフェのような本格風味を実現!
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アゲるテレビ 記録的大ヒット!
主婦考案の超簡単レシピ本「syunkonカフェごはん」2013/06/05
① 麺類の中で1番簡単!でも絶品!!「釜玉カルボナーラうどん」
② 超手抜き!なのに絶品!!『キーマカレー』
③ 家である調味料で簡単に作る!『豚肉の香味だれ』
④ 包丁不要!! ちぎるだけ!『もやしつくね』
⑤ いつもの材料、丸めて焼くだけ! 『豚こまステーキのスタミナ焼き』
⑥ 手間なし時短、トースターだけ! 『アスパラのパン粉焼き』
人気のアレンジレシピ!!
ヒルナンデス!「アレンジ王子の今日できる絶品ランチ」2013/09/10
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ヒルナンデス!「アレンジ王子の今日できる絶品ランチ」
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ヒルナンデス!簡単「プチ手間レシピ」インスタントラーメン編 2013/08/29
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