ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2023年6月27日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鯵・あじ］
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、アジフライのアレンジレシピを紹介！
▼ プロならではの目線を伝授！笠原の「眼」：キュウリは粒マスタードであえるべし
→ 定番のきゅうりとワカメの酢の物を粒マスタードを加えてアレンジ！
NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「ガーリックアジフライ」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「 すべし！」
■ ！
■ ラッキョウでさっぱりソースにすべし！
材料 (２人分)
・
作り方
①
きゅうりの簡単アレンジレシピ
笠原の眼：「キュウリとワカメの粒マスタードあえ」
■ 作り方
① キュウリ(1本)を輪切りにし 塩もみする
② 醤油・酢・みりん(各大1/2)、
粒マスタード(大１)を加えてあえる
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