ヒルナンデス

2013年10月29日（火）

ダシ要らず！入れて炊くだけ最強レシピ
缶詰＆コンビニおつまみを使って作る

超簡単！創作炊き込みご飯レシピ

人気雑誌にレシピを掲載している
料理研究家　祐成二葉さんが

今すぐ作れる簡単炊き込みご飯レシピを紹介！

ダシを一切使わず、家庭にある食材や調味料を
炊飯器に入れて炊くだけ!!

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『サンマのピリ辛炊き込みご飯』

秋の味覚サンマを使いますが、あえて缶詰で！
蒲焼き缶のタレで絶品に!!　手軽に激安で作れるレシピ！

材料（4人分）

サンマのかば焼き缶　２缶（200g）
銀杏の缶詰　１缶
レンコン　150g
豆板醤　小さじ１
しょう油　大さじ1/2
米　２カップ

作り方

①　炊飯ジャーに研いだお米を入れ、しょう油、豆板醤、

サンマの蒲焼きの缶詰（タレごと）を加え、

水を規定の目盛りよりちょっと少なめに注ぎます。

POINT　新米は古米より水を吸いやすいので水は控えめに！

②　レンコンをポリ袋に入れて、軽く叩いて砕きます。

POINT　叩いて砕いた方が切るよりもダシが染み込みやすい！

③　砕いたレンコン、ぎんなんを加え、

炊飯器のスイッチを入れてご飯を炊きます。

④　炊きあがったら多少サンマを崩しながら混ぜ合せて　　完成！

１人分約127円！（※調味料は除く）
サンマの蒲焼きの甘辛のタレが染み渡って絶品!!

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2013/10/24のプチ手間レシピ
[食欲の秋にピッタリ！新米で絶品炊き込みご飯SP!!]

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