真相解明バラエティー！トリックハンター／トリックレシピ
2014年12月24日(水)／日本テレビ
[節約レシピ／簡単レシピ／唐揚げ・からあげ]
安い鶏肉を高級唐揚げに変えたトリックレシピ
▽ 安い外国産の鶏肉を家庭で簡単に出来る方法で秋田県産比内地鶏の美味しさに！
安い外国産鶏肉を高級国産地鶏の味に変える！
「唐揚げのアレンジレシピ／トリックシェフ(川越シェフ)」
高級な味に変えるトリックレシピ／ヨーグルト！
① ヨーグルト(無糖)を鶏肉に万遍なく塗り、10分おく
② 10分 経ったら水でヨーグルトを軽く洗い流す
③ 食べやすい大きさに切り、唐揚げ粉をつけて揚げる
[鶏の唐揚げの簡単人気レシピ]
» 15分で完成！超簡単｢最強唐揚げ｣のレシピ・作り方／金スマで紹介！
[トリックレシピのPOINT／解説]
ヨーグルトが浸透することで、脂肪分や水分量が増えてジューシーさを生む！
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