ヒルナンデス！

2013年10月09日（水）

ホットケーキミックス＋サツマイモで“きんつば”を！
一方、オードリー春日も意外な絶品レシピを披露!!　料理対決！

オードリーのスーパー主婦訪ねるンデス！

『万能アイテム“ホットケーキミックス”超活用術』

お菓子やパンはもちろん食事も使えると、今注目の “ホットケーキミックス”
そんなホットケーキミックスを料理に変身させるアレンジレシピを紹介！

ホットケーキミックスを使って和風アレンジ料理対決!!

アレンジ達人主婦　飯田さんの勝負レシピ！

『ホットケーキミックスを使った “サツマイモのきんつば”』

ホットケーキミックスにサツマイモを足して、秋を意識した和菓子・きんつばに！

材料（６個分）

サツマイモ　　　　　　300g
バター　　　　　　　　15g
砂糖　　　　　　　　　大さじ４
塩　　　　　　　　　　ひとつまみ
ホットケーキミックス　100g
水　　　　　　　　　　大さじ４

作り方

①　サツマイモは２cm程度の厚さに切り、やわらかくなるまで茹でます。

②　茹でたサツマイモを熱いうちに潰してボウルに入れ、

バター、塩、砂糖を加えて良く混ぜます。

③　②を６等分にして四角く整形します。

④　ボウルにホットケーキミックスを入れ、水を加えて良く混ぜます。

⑤　③のあんの表面に④をまぶし、

熱したフライパンで各面が乾く程度に焼いたら　　完成！

オードリー　春日俊彰の勝負レシピ！

『ホットケーキミックスを使った “肉巻き焼きおにぎり”』

見た目は悪かったものの…

スーパー主婦も若林も認める美味しさ！

材料（３個分）

ホットケーキミックス　　200g
めんつゆ　　　　　　　　適量
味噌　　　　　　　　　　　適量
ご飯　　　　　　　　　　　適量
ネギ　　　　　　　　　　　適量

豚こま切れ肉　　　　　　　６枚
ホットケーキミックス　　　50g
醤油　　　　　　　　　　　適量

作り方

①　ボウルにホットケーキミックスにを入れ、めんつゆ、味噌を加えて良く混ぜます。

②　ご飯、小口切りネギを加えて、さらに混ぜ合わせ、ハンバーグの形に成形します。
③　サラダ油を引いたフライパンに、②のタネを並べ、

弱火～中火で両面を焼き固めます。

④　ホットケーキミックスに醤油を足して伸ばし、

それを豚こま切れ肉にまぶして、③の焼いたタネの両面に貼り付けます。

⑤　フタをして弱火でふっくらするまで焼いたら　　完成！

見た目はいまいち…？でも味は絶品！
先生のきんつばに勝つほどのウマさ!!

フワフワ食感の “肉巻き焼きおにぎり” で

ホットケーキミックスアレンジレシピ対決は、オードーリー春日のまさかの勝利！