発見!ウワサの食卓 ／料理研究家・平野レミが食の悩みを解決！
2015年07月14日(火)／フジテレビ
[簡単レシピ／ピーマン]
平野レミ流！子供も食べられるピーマンの簡単＆節約レシピ！
50年間ピーマンを食べていない加藤茶に
平野レミが簡単！激安レシピで挑む！
②「ピーマン入り味噌ワンタンのミルクラーメン」のレシピ・作り方
調理時間 15分／材料費 190円
加藤茶さんの大好物！ミルクラーメン(＝水の代わりに牛乳で作る味噌ラーメン)に大嫌いなピーマンを…
ピーマンの苦味を味噌と牛乳の甘みでカモフラージュ！
➡ ①のレシピはダメだった加藤茶さんもコレには「美味しい！ピーマンの味しない」と絶賛！
材料
・インスタントラーメン(味噌味) ・牛乳 ・ワンタンの皮
・豚ひき肉 ・タマネギ ・長ネギ ・味噌 ・ピーマン
作り方
① 鍋に牛乳を入れて沸かし、沸騰したら麺を入れる
② タマネギとピーマンはみじん切りにする
③ ポリ袋に豚ひき肉・味噌・タマネギ・ピーマンを入れ、揉んで混ぜあ合わせる
④ ③の具材をワンタンの皮で包む
⑤ 麺が茹であがったら、①のミルクラーメンに味噌ラーメンの付属の素を加える
⑥ 鍋に湯を沸かし、④のワンタンを１分ほど茹でる
⑦ 器にミルクラーメンを盛り、茹でたワンタンをのせる
⑧ 白髪ネギをトッピングして… 完成 ‼
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