ザ!鉄腕!DASH!!／「出張DASH村」in 千葉県 富里市
2015年08月16日(日)／日本テレビ
[レシピ・コツ／スイカ]
通常は料理にはほとんど使用しないスイカですが、スイカの名産地・千葉県 富津市ではスイカを使った意外だけど絶品… という驚きのレシピが！
スイカを使った地元ならではの絶品料理
①「スイカの皮のかき揚げ」のレシピ・作り方
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材料
・スイカの皮 ・ニンジン ・インゲン
・小麦粉 ・水 ・揚げ油
作り方
① スイカの皮・ニンジンは細切りにする
② 小麦粉を水で溶き、インゲンと①を加えて混ぜる
③ 180℃に熱した油に②を入れ、きつね色になるまで揚げて… 完成 ‼
※ 揚げ時間の目安：２分ほど
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