コレ考えた人、天才じゃね!?
2015年08月21日(金)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／カレー／みきママのレシピ]
１日120万PVの大人気ブロガー主婦・みきママが、熱い夏に助かる… 火を使わずに 簡単に作れるレシピを紹介！
▽ 電子レンジでOK！１人前あたりたった100円で作れる節約レシピ‼
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みきママ特製！火を使わないラクラク料理
①「サバ缶ドライカレー」のレシピ・作り方
▼ 野菜たっぷりの冷製パスタ「夏野菜のガスパチョパスタ」
▼ ちくわとナスがうなぎに!? １人前のウナギを４人分にかさ増し！夏バテ解消「ひつまぶし」
材料
・鯖の水煮缶 １缶(190g) ・タマネギ １個
・ニンジン １本 ・トマトの水煮缶 １缶(400g)
[A：調味料]
・カレー粉 大さじ２ ・中濃ソース 大さじ３と1/2
・砂糖 大さじ３ ・鶏がらスープの素 大さじ２
・しょう油 大さじ１ ・おろしニンニク 小さじ１
作り方
① タマネギ・ニンジンはみじん切りにする
② 耐熱ボウルにサバの水煮缶をあけ、タマネギ・ニンジン・トマトの水煮缶を加える
③ [A]の調味料を全て加えて、サバをほぐすように混ぜ合わせる
POINT／サバの骨をくずしながら混ぜる！
④ ラップはせず、電子レンジ(600W)で20分 加熱する
※ ラップをすると水分が蒸発されず 水っぽい仕上がりになってしまう
→ ラップをしないでチンすると、鍋で煮詰めたものと同じ仕上がり
⑤ 軽く混ぜ合せ、器に盛ったご飯の上にかけて… 完成 ‼