ノンストップ！／レシピ「三ッ星シェフの食なび」
2015年12月23日(水・祝日)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／パスタ] クックパッドの人気レシピを紹介！
料理上手として知られ、プライベートでクックパッドに36品も投稿もしているというロバート馬場が登場！
▼ 昆布茶が隠し味！豚肉の生姜焼きをパスタにアレンジしたオリジナルレシピ
特別篇！ロバート馬場の絶品レシピ
①「ジンジャーポークパスタ」の作り方
正直な感想しか言わない？ゲストのおぎやはぎの２人も含め、試食で絶賛された簡単パスタ
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材料 (２人分)
・スパゲティ(パスタ) 200ｇ
・塩 適量 ・ショウガ 30ｇ
・豚バラ肉(薄切り) 100ｇ
・黒コショウ 適量 ・昆布茶 小さじ1/2
・しょう油 小さじ１ ・万能ネギ 適量
作り方
① ショウガは千切りに、万能ネギは小口切りにする
POINT／生姜は千切りで食感＆香りよく！
② 豚バラ肉(薄切り)は１㎝幅程度に切る
③ 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(適量)を加える
パスタを入れ、表記時間より１分ほど短く茹でる
④ フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ショウガを炒める
⑤ 豚バラ肉を加え、塩・黒コショウを振る
⑥ 昆布茶・しょう油・万能ネギを加える
POINT／生姜は昆布茶を入れると 簡単に旨味と深みが！
→ 昆布茶はペペロンチーノなど他のパスタにも合うのでオススメとのこと
⑦ 茹であがった③のパスタをフライパンに加え、絡め合せて… 完成 ‼
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