ノンストップ｢おもちの和風グラタン＆ピザの作り方／クックパッドの人気お餅アレンジレシピ｣

ノンストップ！／レシピ「三ッ星シェフの食なび」

2016年01月06日(水)／フジテレビ

[簡単レシピ／アレンジレシピ／お餅]　クックパッドの人気レシピを紹介！

お正月明けのこの時期に急上昇するワードは 余りがちな “お餅”
▼ 外はサクサク 中はモッチリ！餅を生地にして作る 超簡単「お餅ピザ」

余ったおモチを振る活用する絶品アレンジレシピ
②「フライパンで簡単！和風カリカリもちピザ」の作り方

材料

・餅　５~７個　　・しょう油　大さじ１
・砂糖　大さじ２　　・味付け海苔　５枚
・青ネギ、チーズ、マヨネーズ　各適量

作り方

① 餅は薄く切ってフライパンに入れる
② 水を加え、フタをして 弱火で３分ほど蒸し焼きにする
③ 裏返し、強火で両面がカリッとするまで焼く
④ 砂糖じょう油を塗り、小口切りにしたネギをのせる
⑤ さらに チーズ・ちぎった海苔をのぜ、マヨネーズをかける
⑥ フタをして 弱火で５分ほどカリッと焼いたら…　　完成 ‼

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