解決スイッチ ／博士のレシピ
2016年01月22日(金)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／和食／マグロ]
手早くマグロに火を通す事で 臭みを出さずに旨味をしっかりと楽しめるレシピに！
博士が考える理想のレシピ
② ｢ねぎま汁」のレシピ・作り方
博士のレシピ
様々な専門知識を持った博士が考える理想の料理を、一流シェフが誰でも作れる簡単レシピにアレンジ！
材料 (２人分)
・マグロ １サク ・長ネギ 1/2本
・ショウガ 25ｇ ・和風出汁 １ℓ
・しょう油、みりん 各大さじ１
・コショウ ４粒 ・あおさ 適量
・塩 少々
作り方
①
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