ヒルナンデス！
2017年５月４日(木曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／定番料理／ハンバーグ]
大ヨコヤマクッキング：新ジャガがおいしい！こどもの日SP
料理教室「ABCクッキングスタジオ」の先生が教える 子供が大好きな料理「ハンバーグ」の作り方
▼ 将来シェフを目指しているという 天才子役・寺田心くんと一緒にクッキング！
▼ ハンバーグがかたくならない３つのコツ
大ヨコヤマクッキング～１から始めるかんたん料理教室
「煮込みハンバーグ」をおいしく作れる３つのコツ
子供が「家の夕飯で好きな料理ランキング」1位のハンバーグ！
※ 2位 カレー、３位 唐揚げ、４位 ギョウザ、５位 オムライス
※ 出展：農林中央金庫 2016年５月
レシピ紹介者：ABCクッキングスタジオの先生
出演者：関ジャニ∞・横山裕、寺田心、小倉優子、水卜麻美アナ …
材料 ( 人分)
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作り方
① タマネギはみじん切りにする
② フライパンでタマネギを弱火～中火で炒める
POINT／玉ねぎは炒めれば炒めるほど甘みが出る！
③ タマネギの色が変わったら バットなどに取り出して冷ましておく
※ タマネギが冷めないうちに挽き肉に混ぜてしまうと…
タマネギの熱で 焼く前に無駄な熱が伝わり、ジューシーさが失われてしまう
④
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「大ヨコヤマクッキング」で 紹介されたレシピ
» ヒルナンデス「イタリア風サンドイッチのレシピ・作り方／イタリアンの一流シェフが教えるカツサンド＆スティック型チキン 」