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2021年10月23日(土曜)／日本テレビ
[レシピ／定番料理／パスタ]
▼「櫻井翔の名店レシピ」
料理初心者・櫻井局長が名店の味を再現!? 超人気店がナポリタンのレシピを紹介！
▼ 風間俊介が伝説の “うなぎの神様” を徹底取材！「情熱大陸」でも取材された福岡の名店
出演者：櫻井翔、ヒロミ、今田耕司、風間俊介
羽鳥慎一、バイキング 小峠英二、滝沢カレン、丸山桂里奈 …
櫻井翔 あのお店のあの一皿を学ぶ
名店レシピ「ナポリタン」編
レシピを紹介してくれた ナポリタンの名店
東京・神保町
『さぼうる２』
■ お客さんの８割が頼む名物！
ナポリタン 800円(税込み)
[住所] 東京都千代田区神田神保町1-11
[食べログ] 評価 3.62 ★★★☆／👑 百名店2021！ (口コミ 523件時点)
材料 (２人前)
・パスタ(太さ1.65㎜) 300ｇ
・ピーマン 1/2個
・タマネギ 1/2個
・マッシュルーム 15ｇ
・ベーコン ２枚
・ボロニアソーセージ ２枚
・サラダ油 大さじ１
・マーガリン 10ｇ
・塩、コショウ 適量
・トマトピューレ 80㏄
・トマトケチャップ 160㏄
・白ワイン 大さじ２
作り方
①
風間俊介が取材！うなぎの神様
福岡県 北九州市
『うなぎ料理専門店 田舎庵』
[住所]
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