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あさイチ「お弁当に!おかずに!便利な卵を使った簡単レシピ・作り方/解決!ごはん」

更新日:

あさイチ/解決!ごはん

2014年12月18日(木)/NHK

[簡単レシピ/卵・たまご]

お弁当に!おかずに!
1⃣ 「チーズ巻きたまご」のレシピ・作り方

材料(1人分)

・卵 1個 ・塩 少々
・片栗粉 小さじ1/4 ・水 小さじ1/2
・サラダ油 適量
・スライスチーズ 1と1/2枚
・かにかまぼこ 1~2本

作り方

① ボウルに片栗粉と水を入れて混ぜ、卵と塩を加えてかき混ぜる
② 卵焼き器を中火にかけてサラダ油をひき、①を流し入れて全体に広がる
③ 50秒間ほど焼いて、ほぼ焼き固まったら裏返して10~20秒間 焼く
④ まな板に取り出し、スライスチーズを奥の方に横いっぱいに広げてのせる
⑤ ④の手前にかまぼこをのせて芯にして、渦巻き状に巻く
⑥ 巻き終わりを下にして冷まし、4~5等分に切って…  完成!!




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