男子ごはん｢彩り野菜とオレンジのサラダ／心平流 ジェノベーゼソース(バジルソース)で簡単イタリアン！｣

男子ごはん／国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #364

2015年05月10日(日)／テレビ東京

[簡単レシピ／サラダ]　

心平流 ジェノベーゼソース(バジルソース)で簡単イタリアン！
付け合わせ「彩り野菜とオレンジのサラダ」のレシピ・作り方

» ①「ポークソテー」　　» ②「ジェノベーゼパスタ」

材料(２人分)

・ズッキーニ　1/2本　　・新玉ねぎ　1/2個
・オレンジ　1/2個(70g)　　・ミニトマト　５個
・白ワインビネガー　大さじ1/2
・オリーブオイル　大さじ１　　・塩　小さじ1/3

作り方

① オレンジは皮をむいて房取りし、小さめのぶつ切りにする
② 新タマネギは５mm角の粗みじん切りにする
③ ズッキーニは５mm角に切り、ミニトマトは縦４等分に切る
④ ボウルに①〜③の切った食材を入れて混ぜる
⑤ オリーブオイル・白ワインビネガー・塩を加えて和えたら…　　完成 !!
※ パスタとの相性が良いので、これをパスタにかけても◎

[台湾の味を心平流にアレンジ]
» ①「鶏肉飯(チーローハン)」のレシピ・作り方
» ②「カジキマグロのソテー」のレシピ・作り方
» ③「魯肉飯(ルーローハン)」のレシピ・作り方

»「男子ごはん」／レシピ 一覧

» 林修の今でしょ!講座｢科学×料理！唐揚げ・玉子焼き・ご飯／科学の知識で冷めても美味しいお弁当｣