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世界一受けたい授業「お弁当のお悩み解決!ひと手間お弁当レシピ」

更新日:

世界一受けたい授業

2015年06月13日(土)/日本テレビ

[レシピ・コツ/お弁当]

お弁当のお悩みをアンケート調査し、その上位5位 「お弁当のお悩みBEST5」を科学的に解決する方法を紹介!

お弁当のお悩み解決!ひと手間お弁当レシピ

ひと手間料理の達人:白野浩子 先生
最強アシスタント:あんぱんパン

 

お弁当の悩み 第3位「彩りが悪く地味」

今 とっても話題の「おにぎらず」。おにぎりの常識を覆す 握らないという 新しいスタイルのおにぎり!

おにぎらず」の作り方は簡単!
① 海苔(全型)の真ん中にご飯を薄くのせる
② ご飯の上に、好きな具材をのせる
③ さらに ご飯をのせる(ご飯で具材を挟む)
④ 海苔の四隅を中心に向けて折りたたむ(包む)
⑤ 半分など食べやすい大きさに切って… 完成 ‼

エビフライ+タルタルソース、大葉+おかか+チーズなど、多くの具材を入れる事ができるので「おにぎらず」だけでも栄養満点で、彩り豊かなお弁当に!

お弁当の悩み解決グッズ/簡単!焼きおにぎりの器

この便利グッズで型をとり、トースターで焼いて「焼きおにぎりの食べられる器」に!

【世界一受けたい授業で紹介!】食べる器 おいし~CUP /おいしいカップ

価格:972円 感想(6件)

お弁当の悩み 第2位「傷まないか心配」

ただ茹でただけでは傷まないか心配… そんな時にオススメのレシピ

ブロッコリーのフリッター」の作り方
① ブロッコリーを食べやすい大きさに切る
② 塩・コショウ・水・小麦粉・片栗粉・粉チーズ・カレー粉を混ぜた衣をつけて 揚げる
※ 冷めると味が濃くなるので、味を濃くし過ぎないように注意
POINTカレー粉に含まれているウコンには殺菌効果があり 食材を傷みにくくする
→ 傷みにくい & 子供が大好きなカレー味に

お弁当の悩み 第1位「いつも同じおかず」

ワンパターンな揚げ物にちょっとひと工夫!
オススメなのが、意外にも しば漬けなどの漬物を使った揚げもの

豚肉の漬物カツ」の作り方
① 豚の薄切り肉で漬物を巻く
② 衣をつけて油で揚げる
③ きつね色になり、豚肉に火が通ったら…  完成 ‼
※ 漬物に塩分がある → ソースがいらない
※ 高菜・たくあん・塩こんぶ・柴漬けなどお漬物の種類を変えれば 様々なバリエーションが楽しめるのでお弁当には最適!

 

▼ 脳の認知機能改善が期待される緑茶「そうふう」

» 世界一受けたい授業「効能で飲み分け!高機能緑茶/認知症・コレステロール・ストレス…」

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