熱ライブ ビビット／ドクター'S キッチン 名医の予防ごはん(レシピ)
2015年06月16日(火)／TBS
[健康レシピ／白内障予防／生姜・ショウガ] 専門の医師×料理のプロ
40代でも５人に１人、50代になると２人に１人がかかっているといい、女性は男性の３倍かかりやすいという「白内障」の予防に効果的なレシピを紹介！
白内障予防に効く！最強食材 “生姜”
万能調味料・しょうがレモン氷を使ったレシピ４品
②「ナッツぎっしりごはんと皮ごとなすカレー」のレシピ・作り方
材料 (２人分)
・米 １合 ・しょうがレモン氷 ３個(30g)
・ツナ缶 大１缶 ・ナス ２～３本(150g)
・小麦粉 大さじ２ ・カレー粉 小さじ２
・水 300ml ・コンソメ １個
作り方