L4YOU！
2015年12月21日(月)／テレビ東京
[簡単レシピ／鶏肉・チキン]
もうすぐ迎えるクリスマスにも活躍する "鶏肉料理" を紹介！
紹介してくれるのはメディアでも活躍する黒すぎる料理人… 創業84年の洋食の老舗『たいめいけん』の三代目が教える絶品レシピ
名店直伝！「たいめいけん」が教える鶏肉のアイデアレシピ
X’masにおすすめ！
①「チキンと野菜のクリスマスロール」のレシピ・作り方
レシピ紹介者：東京・日本橋『たいめいけん』／三代目・茂出木浩司 シェフ
➡ ② 定番のコロッケを鶏肉で「鶏肉のポテトコロッケ」
➡ ③ 家庭にある調味料で手軽に作れる「手羽元のケチャップ煮」
➡ ④ 看板メニューをチキンでアレンジ！「鶏肉のボルシチ」
➡ ⑤ クリスマスの食卓に！fフライパン＆鶏のムネ肉で「お手軽ローストチキン」
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材料 (２人前)
・鶏モモ肉 １枚 ・ゴボウ 15ｇ
・ニンジン 25ｇ ・ほうれん草 ２株(本)
・塩 少々 ・コショウ 少々
[トマトソース]
・オリーブオイル 大さじ１
・フルーツトマト ２個 ・塩 少々
・ホールトマト １カップ
・タマネギ 1/４個 ・オレガノ 少々
・ニンニク １片
作り方
①
『たいめいけん』茂出木シェフが紹介した人気レシピ
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