テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

ZIP! MOCO'Sキッチン「もこみち流 プレーンヨーグルト&オリーブ」ヨーグルトのオードブルのレシピ 6/18

投稿日:

6月18日(火) のMOCO’Sキッチンは、

「今度リフォームのお祝いに友人が7人やってきます。
 簡単でおいしいオードブルを教えてください」
というメールに対するレシピです!
 

見た目でパーティーを盛り上げる!
ヨーグルトのオードブル

もこみち流 「プレーンヨーグルト&オリーブ」
材料

 プレーンヨーグルト   800g


[A]

  グリーンオリーブ     適量

   (グリーン・ブラックなど)
  アンチョビ      5~6枚

  ケッパー         適量

  ピンクペッパー      適量

  食用花          適量

  塩・こしょう      各少々
  チリパウダー       少々

  ミントパウダー      少々

  ミント          適量
  レモンの皮のすりおろし 1個分

  レモン汁        1個分
  オリーブオイル      適量



パン(バゲット等お好みのもの)      適量


   ≫MOCO'Sキッチン エキストラヴァージン オリーブオイル
作り方
 ① ざるにペーパータオルを広げてボウルに敷き、

   プレーンヨーグルトを乗せて30分程度置いて水切りしておきます。
 ② 水を切ったヨーグルトをお皿に移し、伸ばして一面に広げます。


 ③ そこに[A]を彩り良くデコレーションすれば  完成!
   お好みでパンを添えます。


  Point! 食用花で華やかに飾る!
火を使わず、具材を並べるだけで、
簡単にできる!

「水切りしたヨーグルトは
 まるでクリームチーズのようです。」
オイルの風味であったり、
いろんなスパイスの味を一気に口の中で楽しめる
非常に爽やかなオードブル!


《他のMOCO’Sキッチンのレシピ》
>>ZIP! MOCO’Sキッチン「もこみち流 具だくさんのひじきの煮物」副菜の定番!ヘルシーなひじきのレシピ 6/5
>>ZIP! MOCO’Sキッチン「もこみち流 イカのトマト炒め」野菜もたっぷり!旬のイカの洋風炒めものレシピ 6/3
>>ZIP! MOCO’Sキッチン「もこみち流 オムライス ~ホワイトソース~」こだわりソースのオムライスのレシピ 5/30


《 人  気 》
>>人気★★おじゃマップ / おジャ〜マップ「話題の伊勢でごはん20合食べ尽くしSP!!①」【伊勢 おはらい町通り】 5/29
>>人気★おじゃマップ「東京・吉祥寺 大人気パンを食べ尽くす “1パン円マップSP”」6/12
>>ロケみつ「オランダのゴーダチーズと羊のチーズ」早希ちゃん大絶賛!絶品チーズ!!
>>5/23 ヒルナンデス「美味しい!ヘルシー!今が旬トマトSP 生産農家の激ウマレシピ大公開!」
>>★★★5/23 とんねるずのみなさんのおかげでした「全国 麺の旅 わざわざゴ麺ナサイ」滋賀/徳島・兵庫
>>★★5/22 ヒルナンデス「プチ贅沢スーパー 成城石井!急成長の訳」
>>5/18 SmaSTATION!!「この夏食べてみたい!最新フルーツベスト10」
>>5/22 ノンストップ! 「めんつゆおかず」麺つゆだけでできるレシピ!
>>めちゃイケ「ガリタ食堂 VS タニタ食堂」ガリタDが人生初のダイエット!? 5/25
>>満点☆青空レストラン「大阪府 熊取町 “泉州たまねぎ”」とそれを使ったレシピ 6/15
>>スッキリ!! あなたの秘密のパン屋さん「生クリーム超たっぷり!!新食感スコーン」国分寺/キィニョン 1日4,000個も売れる超人気パン!! ネット販売もしています 6/14
>>深イイ話「巷で話題の調味料 深イイ使い方SP」V6 長野博/究極のご飯味噌汁セット & [番外編]今田耕司/焼ショウガ 6/10

  • B!