マツコの知らない世界
2017年８月８日(火曜)／TBS
[スイーツ・グルメ情報]
チョコミントが嫌いなマツコ×マニアが厳選した珠玉のチョコミント
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チョコミントで精神を安定させている牛窪くん
苦手なマツコに挑む 厳選５品
紹介者：牛窪真太郎 くん(19歳)
□ チョコミントが苦手な人の理由
・歯磨き粉みたいな味がする！
・なんでチョコがスース―するんだ！
・色が気持ち悪くて身体に悪そう！
マニアおすすめのチョコミント1⃣
■ スーッと爽やかなフワフワ食感！
Pasco
「チョコミント蒸しケーキ」参考価格 130円前後
マニアおすすめのチョコミント2⃣
■ チーズとミントがベストマッチ！
牛窪流！手作りスイーツ
「チョコミントチーズケーキ」
□ 材料
クリームチーズ 卵 砂糖 薄力粉 生クリーム レモン汁 バター クラッカー
ミントリキュール ミントエッセンス ハッカ油 食用着色料(青)
※ ひと晩 冷蔵庫で寝かせると、味が馴染みより美味しくなる
マニアおすすめのチョコミント3⃣
■ 特別な日に食べて欲しご褒美チョコミント
43年間 愛されるド定番… 久々に食べたマツコも コレはOK！
※ 単に 前の２品のチョコミント感が強烈すぎただけとも…
サーティワンアイスクリーム
「チョコレートミント」360円(税込)
□ 牛窪くんオススメの理由
天然のミントから抽出しているため、ミント感 控えめで甘さがあり、精神が安定する(？)
※ 日本で最初に売られたのは1974年 サーティワン１号店(目黒店)と言われている
チョコミントは デザートの壁を超える!?
■ まずい… マツコを悶絶させた問題作
牛窪くん考案料理①
「チョコミント卵焼き」
□ 材料
卵 鶏ガラ チョコレート 塩 ミントリキュール
ミントエッセンス ハッカ油 食用着色料(青)
■ 一瞬おいしそうと感じたが…
牛窪くん考案料理②
「チョコミントパスタ」
インゲン・ブロッコリー・アスパラ・鶏ササミ
酸味を出すためにドライトマトも入っている
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