青空レストラン「福岡県 高菜漬け／明太ポテサラ・チャーハン・スープ…絶品アレンジレシピ・作り方」

満天★青空レストラン／福岡 編

2016年04月16日(土)／日本テレビ

[簡単レシピ／アレンジレシピ／高菜漬け]

３回目の登場となる志村けんがリクエストした今回の食材は “高菜漬け”
▼ 高菜漬けの一大産地・福岡県 みやま市で、地元ならではの絶品アレンジレシピも！
　万能食材・高菜漬けの「チャーハン」「黒酢スープ」「豚高菜」…

福岡県 春の風物詩 “高菜漬け”／ 絶品レシピ

福岡県みやま市 瀬高町　名人：熊川稔也さん
出演者：宮川大輔、志村けん

高菜漬け

福岡県みやま市は、高菜の一大産地で ４月は漬け込みの最盛期
高菜漬けは、乳酸発酵させることで 独特の酸味と香りが生まれます。
東の野沢菜・西の高菜と称され、九州地方で古くから愛されてきた、ご飯にお供にも料理に使っても絶品の万能のお漬物！

地元・名産地ならではの絶品レシピ

「高菜明太ポテサラ」
「高菜のネバシャキ揚げ」
「豚高菜」
「辛子高菜の黒酢スープ」
「辛子高菜チャーハン」

» 詳しいレシピは「青空レストラン」の公式サイトに

» 青空レストラン「千葉県 春キャベツ(灯台キャベツ)／メンチカツ・まるごとロールキャベツ…絶品アレンジレシピ・作り方＋万能うまだれ・生姜味禅」

»「 通販、お取り寄せ 」 ／ 一覧
»「満天☆青空レストラン」／ 一覧