駆け込みドクター｢認知症最前線！目からウロコの新常識SP／認知症の予防法・対策アマニ油(オメガ３)…｣

駆け込みドクター！

2015年05月17日(日)／TBS

[認知症／病気・健康情報]

認知症の予防法や最新情報を紹介！
▼ 認知症を予防すると言われるアマニ油！
　オメガ３を取り込もう！他の食材と一緒に摂ることで効果が高まるアマニ油

▽ 唾液が認知症の予防になる!?
▽ 若者に急増中?? デジタル認知症の対策
▽ アマニ油(オメガ３)で認知症予防！医師＆管理栄養士が教える健康レシピ

・お腹周りが太っている人＝腹部肥満
→　内蔵の周りに脂肪が溜っている状態
⇨　全身の肥満度(BMI)が正常でも、腹部肥満があると… 認知症リスク 1.9倍！
⇨　40代の頃腹部肥満だった人… 認知症リスク約３倍！
※ アメリカ・オークランドの研究チームによる調査

・認知症になりやすいのは…
① 死別した人＞ ② 離婚した人＞ ③ 独身者＞ ④ 既婚者

■ 真面目な人ほど要注意！介護うつ
→　介護者の約４人に１人が鬱状態 !!
→　自分のキャパシティを超えてしまう場合は行政などの助成制度などを利用する！

体に良いアマニ油もカロリーは他の油と同じなので摂り過ぎには注意！
１日小さじ１杯が目安 (=小さじ１杯で充分)

■ アマニ油の効果：他の食材と一緒に摂ることで効果が高まる！

肉×アマニ油：アマニ油のオメガ３がDHAに変化し、お肉を食べても魚と同じような効果が期待できる
豆もやし×アマニ油：ビタミンEがオメガ３の働きを助けてくれる／オメガ３の酸化を防ぐ
発芽米×アマニ油：一緒に食べることでオメガ３DHAに変化しやすくなる

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