ソレダメ! 〜あなたの常識は非常識!?〜
2016年02月17日(水)/テレビ東京
[レシピ・コツ/料理・調理法/キムチ鍋]
キムチ鍋の人気店が教える!調理法の極意
コクを出すために を入れない!
東京・神楽坂
『神楽坂 しるく屋』
[食べログ] 評価 3.02 ★★★ (口コミ 2件時点)
名店のキムチ鍋の作り方
家庭で美味しいキムチ鍋を作る為には、キムチよりもスープ作りが大切!
スープ作り
① 鍋に水・鶏ガラの素(小さじ2杯)を入れる
② 別の鍋に水・オニオンスープの素(小さじ2杯)を入れる
POINT/オニオンスープと鶏ガラスープを別々に作る!
※ 詳しくは後ほど
ホテルニューオータニ ホットケーキミックス バニラタイプ(500g)[ホットケーキミックス] 価格:386円 感想(54件) |
» ソレダメ!「ホテルニューオータニの名パティシエが教える!ふわふわホットケーキのレシピ・作り方/名店の調理法の極意」
» ソレダメ!「家庭料理の新常識!科学的な驚きの低温加熱法で絶品!ハンバーグ・とんかつ・さばの味噌煮…」
洋食の巨匠が「ソレダメ!」で紹介した定番料理のレシピ
➡ フレンチの鉄人・坂井シェフが教えるロールキャベツの作り方
➡ イタリアンの巨匠・落合務シェフが教える!カルボナーラの作り方