主治医が見つかる診療所｢血管を若返らせる幻の食材 “黒千石大豆”｣

主治医が見つかる診療所 ３時間SP／日本全国 健康長寿キャラバン

2015年01月05日(月)／テレビ東京

[ダイエット／病気・健康情報／お取り寄せ・通販]

アントシアニンが豊富で血管が甦るという黒千石大豆
▽ 使い勝手の良い黒千石きな粉やお茶も含め、ネット通販で購入・お取り寄せ可能
▽ 脂肪を燃焼させ、内蔵脂肪を減らすのでダイエットにも！

健康寿命は延ばすことができる！
日本全国で健康寿命を平均寿命に近づける努力がされています。
その中から効果的なもの、自宅でも実践できるものなどを厳選して紹介!!

健康寿命とは…
日常生活を介護等を必要とせず、自立して生活できる期間

日本全国 健康長寿キャラバン

■ 健康寿命が延びた町／温泉の町 草津

キーワード：｢歩幅｣｢肉｣｢温泉｣

元気アップスクール／運動＋食事を指導
・歩幅が狭い人は認知症になりやすい！
・血液中のアルブミンの数値が低い人は死亡のリスクが高い！
→　アルブミンが多い肉を食べることが重要!!

オススメの運動！
① イスに座ったまま、つま先立ちで足踏み
② かかとだけで足踏み
③ 足の裏だけで足踏み
ポイント／音を立てないように行なう！

血管を若返らせる幻の大豆 “黒千石大豆”

■ 健康寿命が延びた町／北海道 北竜町

黒千石大豆に含まれている、ポリフェノールの一種・アントシアニンが重要！
※ ポリフェノールとは：野菜などの色素や苦味の成分
　→　血管を老化させる原因の一つとされる 活性酸素を封じ込める物質
※ アントシアニンとは：脂肪の代謝を促進し、内臓脂肪を減らす働き
　→　内臓脂肪が減ると 長寿ホルモン・アディポネクチンが増加！
※ アントシアニンは黒千石大豆の 黒い皮の部分に含まれる
　→　その含有量は 一般的な黒豆の約２倍

■ 北海道 北竜町では、黒千石大豆をきな粉にしてヨーグルトに加えるなどして食べている

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[前回の主治医が見つかる診療所]

» ① 感染症予防・花粉症などアレルギー症状を軽減する漬物「すんき」
» ② 免疫力を高めるスーパー海藻「アカモク(ギバサ)」
» ③ 悪玉コレステロールを下げ、動脈硬化を予防する「粉豆腐」
» ④ 認知症を予防できるオメガ３が含まれる「エゴマ油」

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