ヒルナンデス！
2016年09月05日(月)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
日本一簡単な夢のレシピ作り！
新企画！レシピの女王 キッチンチャレンジ「THE シンプルレシピ」
▽ 今回のテーマは、どんな人でも簡単に作れる「10分で作れる料理」のレシピ
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レシピの女王 新企画「THEシンプルレシピ」
#.12 日本一簡単な "10分で出来る料理" 作り
2⃣ くわばたりえ「フライパンひとつ なっとう野菜いため」のレシピ・作り方
昔 働いていた居酒屋のメニューで、料理が下手な頃から作っていたという 簡単レシピを紹介！
レシピ紹介者：くわばたりえ (クワバタオハラ)
材料 (４人分)
・鶏挽き肉(モモ) 150ｇ
・納豆 ２パック ・もやし ２袋
・にんじん 1/3本 ・小松菜 1/2袋
・卵 ２個 ・サラダ油 大さじ１
・めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ３
・味つきの塩コショウ 少量
作り方
① ニンジンは千切りにする
② 小松菜は茎は３㎝幅・葉は１㎝幅に切る
③ フライパンにサラダ油(大１)を引き、鶏ひき肉を炒める
POINT／鶏の挽き肉を使って 包丁いらず＆早く火が通る！
④ 鶏ひき肉の色が変わったら ニンジン・小松菜の茎を加える
⑤ モヤシを加え、味付きの塩コショウを振って炒める
※ 塩を振る事で、野菜から水が出るので 焦げにくい
⑥ 小松菜の葉を加える
⑦ 納豆に(付属の)タレを入れて混ぜる
POINT／肉野菜炒めに 納豆を！
→ ネベネバが全体に行き渡ると 程よいトロミがつき、納豆に火が通るとホクホクとした食感に
→ 実は 納豆は、野菜炒めにピッタリの食材
⑧ めんつゆで味を調える
※ 味の決め手となる めんつゆは、ダシの旨味と程よい甘み、醤油も入った万能調味料！
→ さらに、めんつゆは 納豆のニオイを和らげる効果も
➈ 卵を割り入れ、軽く混ぜ合わせたら… 完成‼
» ヒルナンデス「くわばたりえ流 混ぜるだけ！簡単かにクリームコロッケの作り方／レシピの女王×クックパッド！THEシンプルレシピ」