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2017年３月２日(木曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／時短レシピ／鶏モモ肉]
鶏もも肉を使った簡単＆時短アレンジレシピ！
唐揚げ・チキントマト煮・チキンピザ・(唐揚げの)マヨネーズ和え・チリソース…
話題の家事えもんが師匠と仰ぐ㊙料理人・ウル得マンが教える 家庭で作れるプロの味！
※ 今回もてなすゲストは、相撲部屋(貴乃花部屋)の力士！
▽ 鶏もも肉４キロが30分で絶品料理に変身！
▼ から揚げは 鶏肉に "サラダ油" を揉み込めば カリッとジューシーに揚がる！
さらに、冷めた唐揚げやお総菜にも使える…「からあげの簡単アレンジレシピ」も紹介！
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早ワザ！時短料理芸能人 30分クッキング
簡単鶏もも肉料理 編
得損ヒーローズ013：ウル得マン
結成19年目のお笑い芸人「犬の心」のボケ担当・いけや賢二
→ 芸人でありながら大手居酒屋チェーンで殺到する注文をさばいていた 元プロの料理人
▼ レシピ本を出すまでも時短？ 2016年12月22日出版
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いけやの料理帖 - だし、しょうゆ、みりん、酒で味が決まる - [ いけや賢二 ] 価格:1,512円 感想(1件) |
出演者：カンニング竹山、家事えもん(解説)…
鶏もも肉の下準備
■ 鶏もも肉(４㎏)をボウルに入れ、酒(150㎖)を加えて揉み込む
POINT／酒をもみ込むことで 臭みが消えて ジューシーに仕上がる！
時短鶏料理1⃣／「唐揚げ」のレシピ
材料 ( 人分)
・鶏もも肉 ２枚
・しょう油 150㎖
・卵 １個
・片栗粉 ２カップ
・
作り方
① 鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れる
② 醤油・卵を加えてよく揉み込む
③ ビニール袋に移し、片栗粉を加えて振る(まぶす)
④
時短鶏料理２⃣／「 」のレシピ
家事えもんの師匠・ウル得マンの早ワザ！時短芸能人30分クッキング
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