ヒルナンデス！
2013年11月19日（火）
トロトロ絶品！最強の湯豆腐!! アレンジ王子が教える絶品鍋レシピ
重層を入れるだけのアレンジで劇的に変化！
今日のランチに作れる!!
お手軽アレンジ鍋 ナンデス!!
超簡単！ひと工夫で美味しくなる㊙技!!
１人のランチにも最適なお手頃鍋を紹介！
≫ ① 餃子の皮で『楽ちんワンタン鍋 』
≫ ② 味が染みて絶品『カレーせんべい鍋』
≫ ③ サバ缶だけで『なんちゃってブイヤベース鍋』
≫ ④ キャベツとベーコンで『ネオミルフィーユ鍋』
【超簡単アレンジ鍋レシピ 意外な材料を入れるだけ！魔法のとろとろ湯豆腐鍋】
アレンジ王子の「鍋」のアレンジレシピ ⑤
『魔法のとろとろ湯豆腐鍋』
重層をいれるだけで豆腐の食感が劇的に変わる！
材料（１人前）
水 600cc
絹豆腐 １丁
油揚げ １枚
水菜 1/2束
重曹（ふくらし粉） 小さじ2
作り方
① お好みの大きさに切った絹豆腐と油揚げを土鍋に入れます。
② 水に重層を加え、良くかき混ぜてから土鍋に注ぎます。
※ 重層には豆腐を柔らかくする効果が！
③ 土鍋を火にかけ、中火で沸騰するまで煮立てます。
※ 油揚げも白くなってくる ⇦ 重層には油揚げもとろとろにする効果が!!
④ さらに、5分ほど煮込み、豆腐の角が取れてきたら、
10cmほどに切った水菜を加えてさっと煮たら 完成！
いつもの湯豆腐がトロットロに!!
なめらかで柔らかい口当たりに大変身！
重層を入れるだけで『魔法のとろとろ湯豆腐鍋』
人気のうどんのアレンジレシピ!!
ヒルナンデス！「アレンジ王子の今日できる絶品ランチ」2013/09/10
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