駆け込みドクター！
2015年10月18日(日)／TBS
[健康レシピ／病気・健康情報]
血管を若返らせるスペシャリスト 池谷先生監修の健康レシピ！
名医も実践！血管若返り食材！
ブルーチーズを使ったレシピ
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「ブルーチーズのオムレツ」のレシピ・作り方
材料
・卵 ３個 ・サバ味噌缶 半量
・かつお節 １パック ・塩、コショウ 適量
・ブルーチーズ
作り方
① 卵をボウルに割り入れてよくかき混ぜる
② ブルーチーズとサバと汁と少し加え、塩・コショウをする
③ 温めたフライパンに流し込み、箸でかき混ぜふっくらと焼く
④ 仕上げにかつお節をのせる
→ かつお節でブルーチーズの匂いを和らげる
「ブルーチーズのリゾット」のレシピ・作り方
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※ 写真は「じゃらん.net」提供