ノンストップ！／主婦トピ(レシピ)
2015年01月20日(火)／フジテレビ
[簡単レシピ／スープ]
▽ ゴボウ×豆乳!? 意外な組み合わせのあったかカレースープ
汁物マンネリ脱出！今夜試せる！絶品あったかスープ
②｢旬なゴボウで豆乳カレースープ」のレシピ・作り方
材料(４人分)
・ゴボウ、長ネギ 各１本
・ニンニク １片、水 600cc
・酒 50cc ・味噌 大さじ２
・カレー粉 大さじ１
・豆乳(成分無調整) 400cc
・温泉卵 ４個
・塩、万能ネギ 各適量
作り方／簡単な紹介のみでした
① 酢水にさらしたゴボウと長ネギを煮る
② 味噌・カレー粉・豆乳を加えて一煮立ちさせる
③ 器に盛り、温泉卵をのせて… 完成!!
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