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男子ごはん「蒼井優’sレシピ!ピータン豆腐のぶっかけ飯の作り方/夏のぶっかけ飯」

投稿日:

男子ごはん

2018年8月12日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ぶっかけ飯]

今回は、暑い夏でもサラっと食べられる「ぶっかけ飯」のレシピを3品 紹介!
ゲストには、8年連続登場となる 女優・蒼井優が登場!

2品目(蒼井優レシピ):冷奴をご飯にのせて食べる「ピータン豆腐のぶっかけ飯」
▼ クセのあるピータンを食べやすくするために、黄身を少し減らすのがポイント

 

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夏のぶっかけ飯
2⃣ 蒼井優レシピピータン豆腐のぶっかけ飯」の 作り方

材料 (2人分)

・香草(パクチー) 1株
・長ねぎ 5㎝
・チャーシュー 50g
・ピータン 1個
・ゴマ油 大さじ1~2
・赤唐辛子(小口切り) 小さじ1/2
・塩 2~3つまみ
・豆腐(絹) 1丁
・温かいご飯 2人分

作り方


 



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