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ゴゴスマ「5分で3種類!お餅のアレンジレシピ 明太バター&ハムチーズ…レシピ・作り方/平野レミのお家で簡単あったかアイデア焼きモチ」

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ゴゴスマ~GOGO!smile!~ /レシピ

2016年01月13日(水)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/平野レミ]

料理家歴40年!テレビや雑誌で大人気の平野レミがアイデアレシピを紹介!

お正月の余ったお餅がたった5分で大変身!
 平野レミのお家で簡単!あったかアイデア料理
① 3種類のアイデア焼き餅
明太バター餅&ベーコンネギ餅&ハムチー餅」のレシピ・作り方

レシピ紹介者:料理愛好家 平野レミ さん

 

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②「かぼちゃニョッキ」のレシピ・作り方
鶏だんご×チーズご飯団ごはん鍋」のレシピ・作り方

材料 (1人分)

・餅 3個  ・焼き海苔 3枚

[A:明太バター餅]
・明太子 小さじ1
・バター 5g  ・しょう油 適量

[B:ベーコンねぎ餅]
・長ネギ、ベーコン(各みじん切り) 各大さじ1
・塩 ひとつまみ  ・サラダ油 少々

[C:ハム&チーズ]
・ハム 1/2枚  ・スライスチーズ 1/2枚
・しょう油、柚子コショウ 各適量

作り方 /明太子×バター

① 耐熱皿に餅(1コ)をおき、バター・明太子を乗せ、しょう油をかける
② ふわっとラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒ほど加熱する
③ 溶けた餅で明太子とバターを包む
POINTお餅が熱い内に明太子とバターを包む
④ 焼き海苔で包む(巻く)
※ しょう油で味付けしているので そのまま頂きます

作り方 /ベーコン×長ネギ

① 耐熱皿にみじん切りにした長ネギ・ベーコンを入れる
② 塩・サラダ油を加え、ラップをふんわりとかける
③ 600Wの電子レンジで1分ほど加熱して取り出す
④ 耐熱皿に餅をのせ、加熱した長ネギ・ベーコンを乗せる
⑤ ふんわりとラップをかけ、再び 600Wの電子レンジで50秒ほど加熱する
⑥ 溶けた餅を混ぜて全体になじませ、焼きのりで巻く

作り方 /ハムチーズ

① ハムとチーズを手でちぎる
② 耐熱皿に餅を置き、ハム・チーズをのせる
③ ふんわりとラップをかけ、 600Wの電子レンジで50秒ほど加熱する
④ 柚子コショウ・しょう油をかけ、溶けた餅とよく混ぜる
⑤ 焼き海苔で巻く

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価格:11,664円 感想(5件)

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