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2016年09月12日(月)／テレビ東京
[お弁当レシピ／アレンジレシピ]
日本料理の名店のシェフ・和食のプロが教える "冷めても美味しいお弁当"
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冷めても美味しい！秋の行楽弁当
4⃣「サケの西京漬けスナックカツ」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：『赤坂ひかわ』／ 田中勝 シェフ
材料 (４人分)
・鮭の西京漬け ２切
・ホワイトシチューの素(顆粒) 30ｇ
・卵白 １個分 ・パン粉 適量
・サラダ油 適量 ・酒 大さじ１
・バター ５ｇ ・しょう油 少々
作り方
①