幸せ！ボンビーガール
2017年１月31日(火曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
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3⃣ ギャル曽根レシピ「かぼちゃとジャガイモの和風グラタン」の作り方
材料
・かぼちゃ １個 ・じゃがいも ４個
・玉ねぎ １個 ・しめじ ２袋
・バター 適量(３かけ程度)
・薄力粉 適量 ・牛乳
・すりごま ・顆粒 和風だし(の素)
・塩 適量
作り方
① カボチャはラップをして、電子レンジで10分ほど加熱する
② ジャガイモは皮を剥き、半分に切ってから スライスする
※ 半月状の薄切りにする
③ タマネギはスライスし、シメジはほぐす
④ フライパンにバターを入れて溶かし、
ジャガイモ・タマネギを加えて炒める
⑤ 薄力粉を加えて炒め合わせる
⑥ 牛乳を(徐々に)加えて 全体に馴染ませる
⑦ すりゴマ・顆粒 和風ダシ
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