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男子ごはん「自家製ドレッシング2品のレシピ・作り方/俺たちの変わりダネ野菜!アローヘッドキャベツのサラダ」

更新日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.477

2017年7月23日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/自家製ドレッシング・サラダ]

変わり種野菜・アローヘッドキャベツに合うドレッシング作り!

 

 

俺たちの変わりダネ野菜:自家製ドレッシング
1⃣「韓国風かぼす風味のピリ辛ドレッシング」のレシピ・作り方

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材料 (3∼4人分)

・アローヘッドキャベツ 1/2個
・かぼすの輪切り 1枚

[ドレッシング]
・かぼすの搾り汁 大さじ1
・ごま油 約大さじ2
・韓国のり 4~5枚
・塩 約小さじ1/2
・韓国唐辛子(粉) 少々
・赤唐辛子(斜め切りにしたもの) 1本

作り方

① アローヘッドキャベツは細切りにしてボウルに入れる
② 塩(約小1/2)・ゴマ油(約大2)・かぼすの搾り汁(大1)・
 斜め切りにした赤唐辛子・韓国唐辛子を加える
③ 韓国のりを手でちぎって加える
④ よく混ぜ合わせ、器に盛ったら…  完成‼

 

俺たちの変わりダネ野菜:自家製ドレッシング
2⃣「こしょう風味の和辛子ドレッシング」のレシピ・作り方

材料 (3∼4人分)

・アローヘッドキャベツ 1/2個

[A:ドレッシング]
・マヨネーズ 大さじ3
・和辛子 小さじ1/2
・レモン汁、黒こしょう 適量

作り方

① アローヘッドキャベツは手でちぎり、
 包丁で葉の部分を半分に切って器に盛り付ける
② [A]の材料をよく混ぜ合わせてドレッシングを作る
③ (小皿などに) ②のドレッシング(ディップソース)を添えて…  完成‼




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