男子ごはん
2017年11月26日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鍋料理]
白と赤 ２種類のスープで食べる「火鍋」のレシピを紹介！
▼ 本来の火鍋のスープンは多くの香辛料や漢方が使われていますが…
家庭でも作りやすいように心平ちゃんがアレンジ！簡単に手に入る食材で代用しています。
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.495
家庭でも作れるようにアレンジ！
「本格 火鍋」の レシピ・作り方
火鍋：麻辣スープ＆白湯スープの２種類
肉・野菜・キノコなどをしゃぶしゃぶして食べる鍋
材料 (４人分)
[白いスープ]
・にんにく ３片 ・生姜 ２片
・酒 大さじ１ ・シナモン １本
・オイスターソース、塩 各大さじ１
・プルーン ４個 ・八角 ２個
・干しエビ ７ｇ
・クコの実、松の実 各小さじ１
・鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１
・水 1200cc ・調整豆乳 150cc
・干しシイタケ ２個
[赤いスープ]
・
[つみれ]
・
作り方
①
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