幸せ！ボンビーガール！／ボンビーレシピ in 北海道
2014年10月07日（火）／日本テレビ
[節約レシピ／簡単レシピ]
全国各地の激安ご当地スーパー in 北海道
早見優の「北海道の味たっぷりの欧風フルコース」
④「豚入りラタトゥイユ」／１人前43円
材料(10人分)
・豚モモ肉 250ｇ程度 ・ピーマン １個
・かぼちゃ 1/4個 ・タマネギ １個
・トマト ２個 ・オリーブオイル 適量
・コンソメ 小さじ2 ・塩、コショウ 各適量
作り方
① 豚モモ肉・ピーマン・かぼちゃ・タマネギ・トマトはそれぞれ食べやすい大きさの角切りにする
② 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、豚モモ肉を炒める
③ 豚モモ肉にある程度火が通ったら、ピーマン・かぼちゃ・タマネギ・トマトを加えてさらに炒める
④ コンソメを加えたらフタをして、10～15分煮込む
⑤ 塩・コショウで味を調えたら… 完成!!