幸せ！ボンビーガール！／ボンビーレシピ in 北海道
2014年10月07日（火）／日本テレビ
[節約レシピ／簡単レシピ]
全国各地の激安ご当地スーパー in 北海道
早見優の「北海道の味たっぷりの欧風フルコース」
⑦「アップルインポテトバスケット(スイーツ)」／１人前19円
材料(10人分)
・ジャガイモ ３個 ・サラダ油 適量
・りんご ２個 ・砂糖 60ｇ ・バター 20ｇ
作り方
① りんごは芯をとり、皮ごといちょう切りにする
② ジャガイモは芽を取り除き、皮ごと細切りにする
③ 金属製の取っ手つきザルに、細切りにしたジャガイモを薄く敷きつめる
④ ③の上にもうひとつザルを重ね、サラダ油で揚げる
⑤ フライパンにバターを入れて熱し、りんごを炒める
⑥ 砂糖を加え、しんなりするまでさらに炒める
※フライパンに残った汁は、捨てずにとっておく（③｢手羽元でローストチキン｣で使用）
⑦ ④のジャガイモで作った器を皿にうつし、⑥をのせたら… 完成!!