男子ごはん「沖縄の炊き込みご飯・ジューシーのレシピ・作り方／沖縄家庭料理３品」

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.423

2016年07月03日(日)／テレビ東京

[簡単レシピ／沖縄料理]

沖縄の炊き込みご飯・ジューシー
▼ カツオ出汁だけでなく 昆布とシイタケを入れることで、旨味が加わり より味が染み込みます！

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沖縄の定番家庭料理３品
1⃣「沖縄の炊き込みご飯・ジューシー」のレシピ・作り方

男子ごはんの本(その8) [国分太一] 価格:1,944円 感想(3件)

材料 (２人分)

・もち米　1/2合　　・米　1.5号
・豚肩ロースかたまり肉　150ｇ
・にんじん　40ｇ　　・だし汁(カツオ)　適量
・干しシイタケ　２個(約10g)
・だし昆布　３×６㎝を２枚(約５g)
・生姜(みじん切り)　１片
・酒、みりん、しょう油　各大さじ１
・塩　小さじ1/2　　・ごま油　大さじ1/2

作り方

①

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