あさイチ／解決！ごはん(レシピ)
2014年12月25日(木)／NHK
[簡単レシピ／おせち]
驚く程 簡単に作れるのでお正月以外にも重宝するお役立ちレシピ！
中国風おせち
①｢スペアリブのコーラ煮 レモン風味｣のレシピ・作り方
材料(４人分)
・豚スペアリブ 500g
・コーラ １ℓ
・レモン(薄切り) 1/2個分
・オイスターソース 大さじ１
・サラダ油 大さじ１
作り方
① フライパンにスペアリブを入れて、両面に焼き色がつくまで強火で焼く
② コーラとレモンを加え、沸騰したら中火にして煮汁に粘りが出るまで煮詰める
③ 仕上げにオイスターソースを加えて味を整え、サラダ油を回し入れて… 完成!!